最近上海高温不断
不少上海人直呼
——好热好热
又是融化的一天
如此天气之下
不少人直呼热得没胃口
不想动弹
“根本不想做饭”
既然如此
不如去社区食堂解决
7月31日起，《新闻坊》联手8家区融媒体中心，打卡徐汇、普陀、黄浦、闵行、静安、杨浦、虹口、浦东8个城区的网红社区食堂。主持人、记者和你一起现场探寻各家的“拿手绝活”、、火出圈的“流量密码”，连续8周每周四的中午12点至1点，在看看新闻APP的专区、新闻坊微信视频号同步进行网络直播。此外，节目还将通过《新闻坊》微信推文、新闻综合频道17点30分《新闻坊》做进一步报道。快点定好闹钟，让我们一起感受城市生活的“烟火味”和“人情味”。
-《新闻坊》视频号
长按可直接前往-
明天的《坊间食堂》
一起跟着《新闻坊》主持人施琰
一起去吃饭！
明天要打卡的是老上海人
都很熟悉的老卢湾地界
——黄浦区淡水路
来看看位于新天地旁
黄浦区淮海中路街道社区的
福荟食堂
可提前小程序点单
到场就能取餐
黄浦区地处市中心老城厢
淡水路合肥路的这座综合办公楼
经过改建\"身兼三职\"！
变身为
淮海中路街道综合为老服务中心、
社区长者食堂以及养老院
不知道的人
看到外面挂着“颐养院”的招牌
恐怕不会想到
位于底楼的“福荟食堂”
其实也是一家
对所有居民开放的社区长者食堂
记者早上8点看到，前来就餐的社区居民和上班族接连不断。在收银柜台前，醒目地显示早餐供应的品种和价格。
从花卷、包子到馄饨，从面条到豆浆，12个品种虽然不多，但基本涵盖了居民想吃、爱吃的早餐品种。
居民朱老伯（79岁）
我买了一杯豆浆，两只肉包，价格7元6角，这个肯定合算的。买好之后回家去电视看看，早饭吃吃，中午再来买点中饭，中饭买两只菜。
居民何先生（74岁）
一碗大馄饨加一只蛋10多元吧，味道也蛮好。
8点15分过后，附近上班族前来用餐人数开始增多，点上一碗面条，再加上两三个浇头，或者点上一杯豆浆，加上一只馒头，吃得很是实惠。
上班族 蒋女士
我今天点了辣酱面加咸菜浇头，21元。这里的价格是比较实惠的，味道也蛮好。
食堂还设置了智慧取餐柜
只要提前通过小程序点餐
到现场马上就能取到当天的早餐
上班族 谢女士
这个智慧取餐的方式非常适合我们上班族，事先提前订好的话，我们过来就能取到。时间上会便捷，另外这个食物美价廉，吃起来也很放心。
一到饭点就一座难求
有人错峰
有人早早拿容器排队
早餐时段已经是热火朝天！
但其实
“福荟食堂”的午餐时段
更是人气爆棚，堪称“黄金时段”
常常一座难求！
现场的队伍依旧很长
从取餐口一直排到门口
有的阿姨爷叔等着入座
也有不少拿着自带的饭盒
将午餐打包带回家
走进食堂就餐区
几乎是座无虚席，非常热闹
记者在采访时还发现一个有趣的现象，早餐时间过后，不少居民会陆续来到这里，在收银台前摆上一只自己带来的容器，犹如上世纪到小菜场排队买菜，要先压块石头占位置，表示自己已经在这里排队等午餐了。
随后大家三五成群坐下来聊天拉家常，有不少社区居民愿意在这里会见老朋友，结交新朋友，平时食堂就成了社区老人交流互动的平台。
社区居民季老伯（66岁）：
这里老年人比较多，大家同年代的人，互相交流交流社会上的现象。吃饭么今天吃点什么，身体情况都可以交流交流。尤其现在是天热，在这里有空调，环境又好，大家互相交流交流，又凉快。到了时间买点吃吃，省得自己烧了。
目前，食堂每天对外供应早餐和午餐两餐，小小的空间，每天供应量却高达450客，也就是说32个餐位全部坐满，还要翻上十几桌。
早餐为7点到9点，由于就餐人数越来越多，现在午餐已经从原来的上午11点提前到了10点半，一直持续供应到下午1点。
每周保证70道菜选择
老上海的味道
要知道地处最最市中心的地块
老字号密度不是一般的高
一公里外就是淮海路上
天天排队的光明邨
这里的本帮味到底有什么过人之处？
最近天气炎热，胃口普遍不好
这里又是怎么
拿捏住了大家的上海胃的？
在福荟食堂就餐的社区老人占比三分之二，上班族占据三分之一，其中绝大多数都是居住了几十年的老上海。
为了烹饪出符合老人口味的菜肴，厨师都是挑选在上海工作了20年以上的，这样烧出来的菜肴更加符合老上海的口味。
主厨 刘俊
我们在设置菜单的时候考虑到有很多老人都是天天来，所以我们每天的菜单是不重复的。每周保证有70道菜供老人选择，保证老人在营养方面能够有均衡的搭配。
食堂开业以来
不少特色菜肴受到老人的欢迎
要说闭着眼睛点都不会出错的菜
就不得不提酱鸭、红烧狮子头了
“阿拉老上海就爱这口浓油赤酱，烧得入味。红烧狮子头软嫩不硬，对老年人牙口好，本帮酱鸭会烧菜的人都知道，屋里厢要酱得好很难的，一般烧不出这个味道！”
最近天气炎热
不少老人反馈给食堂说
想吃的清淡点
这不，清蒸雪菜黄鱼、
五香肉丝、清炒鸡块就都安排上了
食堂多种用途
不仅能理发还能预约就诊！
每逢周日，食堂边的理发室门前，还有好几位老人在这里等候理发。社区志愿者专门前来为社区居民理发，在寸土寸金的新天地地块，10元一位的价格，打着灯笼也找不到。
在大楼进口处
还设立了瑞金医院预约就诊的自助机
市民只要医保卡一刷
就能在这里预约门诊，很是方便
居民 陈阿婆
我们在这里吃好饭之后，挂号后就可以到医院看病了。
说了这么多
你是不是对这个市中心社区食堂狠狠动心？
明天锁定《新闻坊》
跟着主持人施琰去看看吧~
其实在黄浦区
广受好评的社区食堂还有很多
小坊帮大家都列出来了
有没有家附近的？
如果你来到社区食堂现场
还有上海燃气带来的用气安全科普
如有用气方面的问题
也可以现场咨询
还有精美小礼品等着你！
一日三餐
承载着生活里的幸福感和满足感
《坊间食堂》第二季
直播每周四中午开始
大家不要错过！
编辑：许露露
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